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Welche Beilage zum Kaffee?

Gebäck, Hörnchen oder Crostini – welche Kaffeebeilage reiche ich zu welchem Kaffee?       Vielleicht kennen Sie das: Sie haben Freunde zum Kaffee eingeladen und möchten sie mit Ihrem wunderbar leckeren Kaffee beeindrucken. Dazu haben Sie auch alles vorbereitet: Schöne Kaffeetassen mit passenden Untertassen, langstielige Löffel, Milchkännchen und schöne Zuckerdose und vielleicht sogar auch […]

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Wie reinige ich meine Espressomaschine richtig?

Gerade bei einer Espressomaschine ist eine gründliche Reinigung kein Selbstzweck sondern notwendig. Denn nur eine saubere Maschine garantiert, dass der Espresso auch so schmeckt, wie er schmecken soll. Außerdem sollte man vor allem bei der Zubereitung von Milch unbedingt darauf achten, dass alle Teile richtig gereinigt werden. Nur so ist man vor Keimen geschützt. Welche […]

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