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Kaffeepulver richtig dosieren

Wie viel Kaffeepulver brauche ich für einen guten Kaffee? Der Geschmack und die Bekömmlichkeit eines frisch zubereiteten Kaffees hängen von vielen Faktoren ab: Wie ist der Mahlgrad des Kaffees zu beurteilen, wie viel Brühzeit gebe ich dem Kaffee und natürlich welche Qualität haben die verwendeten Bohnen? Was jedoch viele Kaffeeliebhaber gerne einmal übersehen: Auch die […]

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Wer die Wahl hat, hat die Qual: Für welche Kaffeesorte soll ich mich entscheiden?

Welche Kaffeesorte ist die richtige? Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder vielleicht doch einen Eiskaffee? Wer sich da entscheiden muss, kann es unter Umständen ganz schön schwer haben. Denn Kaffeesorten gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Wir haben die wichtigsten einmal für Sie zusammengestellt.   Kaffeesorten mit Milch – es sind nicht alle gleich!   […]

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